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七种食物有效降低胆固醇

发布时间:2020-03-04 15:32:39 阅读: 来源:榨汁机厂家

七种食物有效降低胆固醇

七种食物有效降低胆固醇 胆固醇是一种脂质,是每个人不可缺少的,尤其在细胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。不过,如果血液中的胆固醇含量过高,则会对人体造成很大的危害,那么该如何降低胆固醇呢?胆固醇除了药物外,通过饮食控制胆固醇也非常关键。吃对食物可降低“坏”胆固醇水平,并且提高“好”胆固醇水平,今天让小编为您带来七种食物有效降低胆固醇,希望七种食物有效降低胆固醇能对您有所帮助。

七种食物有效降低胆固醇

1.燕麦

美国饮食协会专家希梅娜·吉梅内斯博士表示,燕麦富含可溶性纤维(尤其是β葡聚糖),可有效阻止身体对胆固醇的吸收。研究发现,每天吃燕麦,可使“坏”胆固醇水平和总胆固醇水平降低5%~10%.

2.豆类

黄豆、豌豆、小扁豆和红豆也是可溶性纤维的良好来源。每半杯煮熟青豆含可溶性纤维3.5克。美国《营养学杂志》刊登一项研究发现,每天吃半杯煮熟的干豆(含2克可溶性纤维),坚持12周可使“坏”胆固醇水平降低7%.

3.绿茶

科学家对14项早期相关研究结果的梳理分析发现,常喝绿茶可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅内斯博士建议,每天喝1~2杯绿茶。大多数绿茶含咖啡因,饮用过多容易导致睡眠困难。

4.健康油

红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油中含多不饱和脂肪酸,有益降低“坏”胆固醇水平。橄榄油、鳄梨油和菜籽油含单不饱和脂肪酸,既可降低 “坏”胆固醇水平,同时还会提高“好”胆固醇水平。美国饮食协会托比·史密森博士建议,用以上健康油取代黄油。但要避免高温加热,摄入量最好控制在每餐1 茶匙。

七种食物有效降低胆固醇

5.坚果

坚果富含不饱和脂肪酸。每天吃1盎司坚果(相当于23粒杏仁、35粒花生、49粒开心果或两勺花生酱),坚持一个月可使“坏”胆固醇降低8%~20%.

6.红葡萄酒

研究发现,适量饮酒(尤其是红葡萄酒)可使“好”胆固醇提高5%~15%.红葡萄酒中富含多酚抗氧化剂,有助于降低“坏”胆固醇水平。男女每天饮酒分别不应超过两杯和1杯。

7.可可

巧克力中含有大量的具有抗氧化属性的可可。《美国临床营养学杂志》刊登一项研究发现,摄入可可能够使心脏病高危人群的“坏”胆固醇水平降低5毫克/分升。专家建议,每天吃1~2小块黑巧克力(可可含量至少为60%)。

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