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绍兴菜果市场6月批发交易行情简析

发布时间:2020-08-14 12:19:43 阅读: 来源:榨汁机厂家

绍兴菜果市场:6月批发交易行情简析

核心提示:6月蔬菜交易量24564吨,总成交额17195万元,成交量和成交额环比分别为4%和-3.7%,同比分别为-2%和4%;水果成交量8773吨,成交额8599万元, 6月蔬菜交易量24564吨,总成交额17195万元,成交量和成交额环比分别为4%和-3.7%,同比分别为-2%和4%;水果成交量8773吨,成交额8599万元,成交量和成交额环比分别为-1.2%和-3.8%,成交量和成交额同比分别为6%和4%。

1、蔬菜

(1)、价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有40个,平均涨幅8.32%,其中价格上涨的品种13个,平均涨幅为14.87%,价格下滑的品种有27个,平均跌幅为19.49%。

a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:有茭白、菠菜、小葱、大白菜、蘑菇、芹菜、香菇等,依次涨幅为119.58%、14.73%、13.16%、8%、7.17%、6.76%、2.25%。

b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:毛豆、冬瓜、西红柿、红葱、茄子、金针菇等,依次下降幅度为50.81%、50.17%、38.57%、38.46%、36.54%、30.77%。

本月蔬菜同比监测品种有40个,平均降幅为4.15%,其中有15个品种上涨,平均涨幅为21.14%,有25个品种下跌,平均跌幅为19.33%。

c、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:有胡萝卜、豌豆、白萝卜、毛豆、茭白、韭黄、大葱、芋头等,依次涨幅为71%、36.42%、29.63%、27.25%、25%、24.67%、22.46%、33.77%。

d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:金针菇、大白菜、山药、西芹、生姜、芹菜、荷兰豆等,依次跌幅为51%、48.08%、43.5%、42.6%、42.33%、29.46%、27.99%。

(2)、蔬菜运行总体情况:

本月蔬菜总体价格继续回落,市场交易供应充足,交易稳定。今年来,江浙降雨充沛,本地蔬菜瓜、果、茄、豆类陆续增量上市,价格平稳回落。夏季,市场主要蔬菜货源还是依赖于外地蔬菜,货源充实,环比价格降幅均在10%以上。

2、时令水果陆续上市

本月季节性水果轮换转为明显,一是荔枝、香瓜、油桃、山竹销售末期;二是李子、黄花梨、水蜜桃,杨梅取代小水果的市场份额;三是西瓜销售势头越来越旺。

3、预测分析:

从七月上旬数据显示,蔬菜价格稳中有降,但降幅收紧。七月对于江浙影响最大的还是台风,其次是高温季节,并进入夏淡。而本地瓜、果类生产季节短,多以依赖外地调入为主,预计蔬菜价格呈上涨趋势。

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