DIY家常菜贵妃鸡翅-【zixun】
发布时间:2021-10-12 19:23:33
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来源:榨汁机厂家
贵妃鸡翅
原料:鸡翅中。
调味:生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱。
做法:
1、将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。
2、锅置火上6-7成热下入翅中。
3、炸至两面金黄,捞出。
4、留底油,爆香姜片、葱花,将鸡翅入锅翻炒。
5、倒入葡萄酒没过鸡翅即可。(如果红酒糖分不大可加些冰糖)
6、调入3勺番茄酱、2勺生抽。
7、加入适量盐,大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。
8、大火收汁,加鸡精即可。
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