韭菜想要炒的香，少不了两样配菜

韭菜想要炒的香，少不了两样配菜

寒来暑往又是一个灿烂的春季。这个季节。我们的餐桌上也应该有一些新的式样。当然，所有的前提都是确保营养供应。今天，营养学家大乔主要给我们带来韭菜的方式，用它炒韭菜最香，三天一盘，血管可能光滑，腰身强壮，精神很好。它是虾、韭菜和虾一起炒，是单纯的最佳营养伴侣，韭菜营养价值很高，润肠通便、杀菌消炎都是很好的营养价值。接下来，我将向您介绍虾韭菜炒鸡蛋的具体方法。大家快来学习一下吧！

韭菜虾仁炒蛋

这道菜的配料有：

韭菜适量、鸡蛋2个、虾仁200克、料酒1勺、盐糖各适量、淀粉1勺

美食方法：

1.首先将韭菜洗干净，|鸡蛋表面也最好也清洗一下。

2.为了入味应该先将虾仁加入半勺盐进行腌制。同时加入2勺淀粉和1勺料酒搅拌均匀。

3.将准备好的韭菜切两三厘米的小段。

4.油温6成热入虾仁滑散，炒至变色盛出备用。

5.鸡蛋打散。

6.倒入蛋液（不用加油），炒至半熟盛出备用。

7.剩余底油炒韭菜，大火翻炒至微微变软。

8.倒入虾仁和鸡蛋，快速炒匀。

9.盐、糖各一勺，炒匀即可。

10.味道全面，营养均衡哦~

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