莴笋最简单的做法，清脆爽口，营养又美味!

莴笋最简单的做法，清脆爽口，营养又美味!不知道有没有人跟我一样，买菜的时候不喜欢问价格，虽然每天都会买菜，但是如果你问我这菜多少钱一斤，我是真的不知道。我不是我有多土豪，而是我觉得反正想吃的话，多贵都会买，大不了买少一点呗。所以，我一直都没有问菜价的习惯，许是因为在菜市场不像在超市那样标上价格那样一目了然吧，所以，我便也就不喜欢问店家了，毕竟早上那一会是真的很忙，我就不再追了，想买什么菜就挑了然后递给店家称了给钱走人。这不，回来路上遇到熟人问我这香莴笋多少钱一斤，我不好意思的笑着说，我没问。好吧，反正已经习惯了，所以也没觉得哪里不方便，就这么着了吧!【肉片炒莴笋】食材:香莴笋(因为买的时候大姐跟我说，如果吃的话建议你买这种香一点的莴笋，其实吧，我觉得现在不管是哪种莴笋都没有小时候吃的那种香了)肉片，大蒜。1，肉切片之后，直接放不粘锅里，加少许油炒到变色，这里的肉片我没有上浆哦，直接切好就下锅炒制了。2，莴笋切成薄片，直接倒进锅里翻炒几个来回，个人喜欢吃比较软一些的，所以我会炒久一点点，但也不需要太久啦3，差不多的时候，加生抽上色，如果不喜欢颜色太重的话，建议不放也是可以的。4，出锅前可以加一些青椒和大蒜。春天的话多吃一些大蒜对身体还是挺有好处的，对吧!5，加盐提味，就可以装盘出锅了。这菜合程不需要加水哦。不过，如果觉得太干，可以加几滴开水翻炒一下也是可以的。我的习惯是莴笋切成这种菱形，只是觉得好看啦，也觉得适合炒制。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，所以，即使孩子不是很吃，我还是会逼着她多吃一些的。如果不加生抽的话，个人还是觉得有点太淡了，大约是因为本人是重口味，还是偏爱颜色深一点的菜系，觉得看起来比较有食欲!典典碎碎念:其实关于莴笋的做法还是挺多的，我妈妈喜欢用来切丝然后腌制入味加麻油凉拌着吃也有朋友喜欢用来做火锅的底料，更有人喜欢用来烧小龙虾吧，但是不管怎么样，自个喜欢就是好

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