【资讯】长春草莓柿子变身水果贵族要价15元一斤果品水青树

发布时间：2020-10-18 15:35:35 阅读：次来源：榨汁机厂家

长春“草莓柿子”变身水果贵族要价15元一斤果品

最近一段时间，长春市民王女士到水果店买水果，看到一种叫“草莓柿子”的新品种西红柿被摆在了明显的位置。她很好奇其到底是个啥物种。

更有“柿子味儿”身价涨4倍

带着王女士的疑问，记者对长春市场进行了走访，发现原来蔬菜的里“草根”品种西红柿，傍上了“草莓柿子”这个名号，俨然成了水果里的贵族。

在长春锦水路附近的一家水果超市，记者看到了这身价不凡的草莓柿子。从外表上看，他们比普通的西红柿颜色要浅，呈现橘粉色。个头扁圆，翻过来看，柿子的根部有一圈深绿色的纹路。

“这柿子特别好吃，特别有柿子味儿，叫草莓柿子，我们从大连进的，卖15元一斤。”店主介绍。

正说着，一位来买水果的顾客边挑草莓柿子边说，“这柿子我这两天总买，它吃起来汁不多，肉厚，比普通的柿子甜，特别有柿子味儿。”这位顾客说，她买了几次，家里老人也都挺爱吃。

随后，记者走访发现，长春市场上大多数的草莓柿子价格在12元-18元/斤，均价15元/斤。而普通的西红柿，市场上售价才3元钱，按均价比较，草莓柿子的身价足足高出4倍。

草莓柿子并非和草莓“嫁接”

那这个柿子到底是什么品种，和草莓有啥关系？

随后，记者联系上了长春果品批发市场的水果批发商王女士，他告诉记者，他们所批发的草莓柿子，都是从辽宁产地直发的，是从柿农那直摘装箱的。

问起这个品种的柿子是不是嫁接品种，他否定了记者的猜想。

“草莓柿子就是番茄的一个品种，只不过柿农在培育的过程中，对温差和水分、肥料进行认为调整，使这个柿子的口感发生了变化。”王女士在产地听柿农介绍，这个柿子是没有化肥的，上的都是粪肥，而且产量不高，对生产技术要求比较高，所以价格贵。

吉林省农业科学院研究员高玉江在接受记者采访时说，草莓柿子不可能是草莓和柿子嫁接的。“草莓和柿子的亲缘关系比较远，不是一个科，不可能嫁接成功。”他说，草莓柿子也是柿子的一个品种，从营养成分来看，它和其它的柿子也没有太大差别。

挑选：“绿腚”有纹理是正宗

记者走访中也发现，很多农贸市场的蔬菜摊位也卖柿子，有的摊主号称自己的柿子也是草莓柿子，价格才5元钱一斤。

长春水果经销商何先生告诉记者，真正的草莓柿子进价也要9-10元钱/斤，所以这个价格的不可能正宗。

他建议，市民在选购草莓柿子时要注意，从外形上看，柿子个头较小，呈扁圆型，柿子表面从尖部到尾部有一道道的纹理。翻过来看，柿子的“屁股”是绿色的，俗称“绿腚”，这样的草莓柿子才是正宗的。